Die Tageskarte im Alten Rathaus in Hannover bietet auch in diesem Jahr wieder kulinairsche Highlights! Wir geben gerne unseren “Senf” in Form von passenden Weinen dazu!

*** Aus der Vitrine***

Austern „Fines de claires“mit
Schnittlauch-Chester-Pumpernickelund Zitrone
€ 3,50 pro Stück

Hierzu empfehlen wir einen Winzersekt “Pinot” oder einen Champagner Blanc de Blanc

Tageskarte Vinalia 27.10.2012

Avocado-Chili-Suppe
mit Parmsancracker
€ 5,00
Unsere Wein-Empfehlung:  feinherber Riesling

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I.

Hausgemachte Canneloni mit Blattspinat
und Gorgonzola gefüllt
€ 8,00
Unsere Wein-Empfehlung: trockener Graubrugunder oder trockener Gewürztraminer

II.

Scheiben vom Ikarimi-Rauchlachs
mit Sahnemeerrettich und Rösti
€ 9,00
Unsere Wein-Empfehlung: Chardonnay aus dem Barrique, kräftig und aromatisch

III.
Steak vom Schweinefilet
auf Rahmpilzen mit Kartoffelkroketten
€ 9,50
Unsere Wein-Empfehlung: ein leichter, mittelgewichtiger Rotwein z.B. Spätburgunder

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Crème Brûlee
€ 5,00
Unsere Wein-Empfehlung: Eiswein – z.B. aus Franken

Gern servieren wir Ihnen 3 Gänge als Menü
Der Preis beträgt € 13,50

Sollten Sie Fragen zu unseren Weinempfehlungen haben, so stehen Ihnen unsere Wein-Lotsen Thomas Riedel oder Beate E. Wimmer mit Tat und Glas  und Wein gerne zur Verfügung!