Mit den Weingütern
haben wir auch in diesem Jahr auf der VINALIA 2012 in Hannover einen guten Querschnitt über das Weinbaugebiet Mosel zu bieten.
La Mosella, wie sie von unseren französischen Nachbarn liebevoll genannt wird oder in Luxemburg Musel, entspringt in den Vogesen und mündet in den Rhein. Die Mosel-Winzer bewirtschaften ca. 9.000 ha im Qualitätsanbau. Davon rund 3.500 ha Steillage mit einem Gefälle von mehr als 30% – meist am Moselufer gelegen. Diese reichen von Trier bis Koblenz und hier spielt besonders die Ausrichtung der Rebberge eine wesentliche Rolle.
Die Produktionskosten in den Steillagen gehören zu den höchsten in Deutschland. Der engagierte Winzer benötigt der pro Hektar fast 3-mal so viele Arbeitsstunden wie in den Flachlagen. Hier ist nur Handlese möglich.
Riesling spielt schon immer eine wichtige Rolle in diesem Gebiet. Waren es noch in den 50er Jahren 90% – liegt der Anbau heute bei ca. 60% mit steigender Tendenz.
Der Moselriesling ist bekannt durch seine fruchtige Weinsäure die den vorhandenen Restzucker gerne ausgleicht. Frische Kabinett-Rieslinge sind einzigartig hier und gehören zu Recht zu den großen Glanzpunkten der Welt. Hier werden Spitzenerzeugnisse mit internationaler Beachtung produziert. Feiner Riesling ist individuell und nie in großen Mengen erhältlich.
Die Landschaft ist relativ dünn besiedelt und die meisten Arbeitsplätze befinden sich im Weinbau.
Besonders haben die Römer dieses einzigartige Weinbaugebiet Deutschlands geprägt. Um 50 v. Chr. zog Julius Cäsar gegen Gallien in den Krieg und kam auf dem Weg dorthin durch das Moseltal. Um 15 v. Chr. Gründeten die Römer Augusta Treverorum (heute Trier). Trier war im 4.Jh. Regierungssitz im Weströmischen Reich.
Unser Tip für die Besucher der VINALIA im Alten Rathaus Hannover am 27./28.Oktober 2012:
Unbedingt auf Erzeugerabfüllung achten – die Weingüter bieten einen sicheren Weg eines guten und feinen Weines. Selbst große „Lagennamen“ bieten nicht die Garantie für einen guten Wein! Die Qualitätsstufen reichen von QbA bis Eiswein und TBA (Trockenbeerenauslese). Ausgebaut werden sie von trocken über fruchtsüß, feinherb bis hin zu edelsüß!
Deutschland erlebt zurzeit durch junge, qualitätsorientierte WinzerInnen und KellermeisterInnen einen erneuten Aufschwung!
Erwähnenswert ist auch die ständig wachsenden Zahlen der roten Rebsorten zu beachten: allen voran der Spätburgunder!
