Über Vinalia
VINALIA, das Netzwerk für Genießer, ist ein Dreiklang rund um Genuss, Geschmack und Lebensart. Seit 2006 organisiert Beate E. Wi ...
Präsente
Vertrauen Sie auf mehr als 15 Jahre Erfahrung im Kreieren von exklusiven Präsenten. Zum Jubiläum, als Dankeschön oder um jemand ...
Alles Käse – am Rand zur Resistenz
Bei dem Genuss von Käse stellt sich mir immer wieder die Frage: “Kann man den Rand mit essen?” Sicherlich kann man be ...
14.000 Davids gegen den 3-Käse-Hoch-Goliath
Der Artikel bezieht sich auf folgende Artikel:Alles Käse – am Rand zur Resisten und E 235 aka Natamycin – der Rand der Wahr ...
Meine Weinverkostung – Soave DOC
Verkostet wurde am14./15.10.2011 2010 Soave DOC Classico Weingut PRA Monteforte d’Alpone Venetien, Italien – 13% vol. ...
Das Jahr des Winzers – die Arbeit im Berg
Die Qualität des Weines fängt im Weinberg an. Die Entscheidung „Welche Rebe setze ich auf welchen Boden?“ ist die wohl wich ...
Besucher begeistert von neuem Standort
Genussgipfel im Alten Rathaus von Hannover Minden, 03.11.2011 – Mit überwältigendem Zuspruch präsentierte sich die ...
Gondorf Gäns – Einzellage der Terrassenmosel
„Kennen Sie den?“ Was wie die Einleitungsfrage zu einer neuen Runde von Herrenwitzen daherkommt, klingt andernorts und zu ande ...
Premiere am Gaumen…
Zugegeben, als Veranstalterin der VINALIA Weinmessen/Genussmessen haben sich auf meiner Zunge und am meinem Gaumen schon viele ...
Chinesen erobern den Ürziger Würzgarten
Also doch, die Asiaten kommen! Wie ich der Ausgabe VINUM 1|2 entnehme, kaufte ein chinesischer Unternehmer namens ...
Wein- & Genussmessen
VINALIA-Weinmessen sind exklusive Treffpunkte anspruchsvoller Genießer: Hannover, Bremen, Stade oder Münster – die Veranstaltungen und Events rund um Wein und Genuss begeistern seit Jahren Besucher wie Aussteller. Entdecken Sie die etwas andere Messe hier.
Weinseminare
So macht Wissen tanken Spaß: In den VINALIA-Weinseminaren, Weinschulungen für die Gastronomie oder geführten Weinverkostungen lernen Sie spielend, typische Rebsorten zu erkennen, Weine zu beschreiben und Qualitäten zu beurteilen – Schritt für Schritt und unter professioneller Anleitung. Themen und Termine finden Sie hier.Genusserlebnisse
Probieren geht über Studieren: VINALIA steht für Praxis! Für Ihren persönlichen Weingenuss finden Sie in der Rubrik Weinverkostungen professionelle Verkostungsnotizen von ausgewählten Weinen unserer Messepartner. Wann die nächste Weinprobe oder das nächste Event stattfindet, erfahren Sie unter Gourmeterlebnisse.Gastronomieberatung
Die Weinkarte im Restaurant ist eine Visitenkarte. Ihre Visitenkarte. Und eine hervorragende Möglichkeit, sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Profitieren auch Sie von der VINALIA-Beratung für Gastronomen. Jetzt informieren!Unser Blog
Aktuelle Nachrichten aus der Praxis für die Praxis, Berichte über unsere Besuche im Weingut, Tipps für erlesene Präsente, Genusserlebnisse, Slow Food und vieles mehr … Schauen Sie mal rein.
